Co przywieźć miłośniczce herbaty z podróży? Oczywiście coś związanego z tym napojem. Ostatnio dostałam od mojego kochanego chłopaka przywiezioną z USA butelkę Humm Kombucha Chai. O kombuchy (czyt. kombuczy) słyszałam wcześniej, jednak niewiele. Wiedziałam, że fermentacja, że jakiś grzyb, ale nigdy nie zgłębiałam tematu. W ostatni weekend, dostawszy butelkę tego napoju, jako świadomy konsument postanowiłam dowiedzieć się […]
Tag: degustacja
Łyk ze Smoczej Studni
Oto przyszedł ten długo oczekiwany moment! Po ostatnim wpisie o degustacji, wreszcie udało mi się zebrać do napisania o konkretnej herbacie. Co prawda minęło trochę czasu, ale herbata przywieziona z Cieszyna nie jest jeszcze wypita, a z tamtego czajopicia notatki mam dość szczegółowe. Chłodny, letni dzień. Czas na herbatę. Jest okazja do wykorzystania nowo przybyłego naczynia — […]
Jak degustuję herbatę?
Herbata to nie tylko napar do picia. Dla mnie jest czymś wielowymiarowym. Pomaga się wyciszyć i zrelaksować, innym razem dodać energii. Mogę ją pić sama bądź dzielić się nią z moimi bliskimi. Jedną z ciekawszych form jest degustacja herbaty. Jej celem nie jest „napicie się“ — zaspokojenie pragnienia, ogrzanie się, orzeźwienie. Chodzi o delektowanie się napojem oraz chwilowe odcięcie się […]