Z racji, że zrobiło się naprawdę ciepło, nie zawsze jest ochota na gorącą herbatę. Co teraz pić? Ostatnio często pojawia się u mnie cold brew — herbata „parzona“ na zimno. Przygotowanie jej polega na wsypaniu do naczynia liści herbaty, zalanie ich zimną wodą i odstawienie w chłodne miejsce. Ja zwykle chowam ją do lodówki. Do wody stopniowo przenikaną […]
Tag: upał
Marokańska herbata
Bałam się, że pod koniec sierpnia krótkie spodenki trafią na dno szafy. Na szczęście tak się nie stało! Piękna, słoneczna pogoda… aż się prosi o jakiś orzeźwiający napój, oczywiście u mnie jak zwykle herbaciany. Wybór był prosty — marokańska herbata. Napój ten pochodzi z rejonów północnej Afryki. Inne jego nazwy to, między innymi, herbata miętowa, ataj […]