Z racji, że zrobiło się naprawdę ciepło, nie zawsze jest ochota na gorącą herbatę. Co teraz pić? Ostatnio często pojawia się u mnie cold brew — herbata „parzona“ na zimno. Przygotowanie jej polega na wsypaniu do naczynia liści herbaty, zalanie ich zimną wodą i odstawienie w chłodne miejsce. Ja zwykle chowam ją do lodówki. Do wody stopniowo przenikaną […]
Tag: zielona herbata
Łyk ze Smoczej Studni
Oto przyszedł ten długo oczekiwany moment! Po ostatnim wpisie o degustacji, wreszcie udało mi się zebrać do napisania o konkretnej herbacie. Co prawda minęło trochę czasu, ale herbata przywieziona z Cieszyna nie jest jeszcze wypita, a z tamtego czajopicia notatki mam dość szczegółowe. Chłodny, letni dzień. Czas na herbatę. Jest okazja do wykorzystania nowo przybyłego naczynia — […]